UNE NOUVELLE PÂTISSERIE À SISTERON

Au cours de ce 20e siècle, les conditions de travail et les mentalités ont considérablement évolué, les familles se sont éclatées, il fallait devenir mobile pour trouver du travail, et savoir évoluer. Ne dit-on pas qu’aujourd’hui, on peut exercer jusque 7 métiers différents dans une carrière professionnelle ? Il est vrai aussi que la formation est plus accessible. Le besoin de changer d’environnement, et celui d’exercer une profession personnellement plus gratifiante ont conduit Karine Van Cleemput, directrice de la Cohésion Sociale dans une Communauté d’Agglomérations de la région de Lille, à inverser totalement le cours de sa vie. Après un CAP de Pâtisserie, obtenu par alternance en 9 mois, elle est arrivée dans le sisteronais qu’elle connaissait déjà au mois de juillet 2020. Séduite par la ville de Sisteron et l’accueil chaleureux de ses habitants, elle décidait d’ouvrir une enseigne « K. Pâtisserie » au 95, rue Saunerie, dans un local totalement transformé.

Extrait SJ 3861 – 23/01/2021