Cyril Lebon, jeune sisteronais de 37 ans, professionnel dans le monde du commerce, et qui a travaillé notamment durant plusieurs années en tant que manager à Super U Sisteron, est devenu dernièrement le gestionnaire d’un magasin de déstockage. Il a ouvert ses propres enseignes, la première il y a 3 ans déjà à Gap ‘‘Le bon déstockeur’’, et le second en cette année 2022 à Laragne, au 30 avenue de Provence. L’idée de se lancer dans ce concept remonte à plus d’une dizaine d’années durant un déplacement à Annecy où il découvre le concept contre le gaspillage. Il décide d’importer l’idée chez nous où ça n’existait pas encore.
Déstockage et services
Cyril Lebon propose des produits dont la date limite de consommation approche (DLC). Jamais dépassée, seulement plus courte qu’en grande surface (une semaine généralement). C’est la même chose concernant la date limite d’utilisation optimale (DLUO) qui est encore consommable pendant des années après la date conseillée de consommation, sans incidence pour la santé. Ces produits sont vendus à prix réduits, ce qui évite un énorme gaspillage. La politique de la maison est de demeurer toujours moins chère que dans les grandes surfaces. Ainsi, dans son magasin on trouve des produits frais, de la viande, des yaourts, plusieurs choix de desserts…, et des produits DLUO, parfois ne dépassant pas la date conseillée de consommation, comme le fromage, le beurre, les boissons, les conserves, les céréales, les biscuits, produits ménagers et de beauté, les sauces, les confitures, le miel, les produits orientaux, divers surgelés, de la charcuteries, des pâtes, des fruits et légumes frais, ainsi qu’un grand nombre d’autres produits à bas prix.
Se trouvent également des produits ne pouvant plus être vendus en grande surface pour de simples petits défauts d’emballage : « Tout s’y trouve pour bien manger sans se ruiner ! » Cyril Lebon travaille avec tous les fournisseurs qui existent en France : les grandes surfaces et les grands groupes, ou même encore les autres déstockeurs. Notre Sisteronais et sa très sympathique équipe accueillent la clientèle du lundi au samedi de 9h à 12h30, et de 14h à 18h30.
