Les anciens sisteronais se souviennent peut être de la station Elf, qu’il y avait à l’emplacement actuel de la résidence la Citadelle ? Elle était tenue par Christian Latil, avant que celui-ci n’entre à Sanofi pour y travailler durant 17 ans !
Et depuis une dizaine d’années, ce sisteronais qui réside à Valernes est devenu apiculteur pour son plus grand plaisir : « En 2011, j’ai voulu construire quelque chose de nouveau, tenter un nouveau challenge. J’avais lu un livre sur les abeilles et ça a été le déclic ! » Et aujourd’hui, son entreprise ‘‘Les Ruchers de la Jouvence’’ produit un miel de qualité, et ce, grâce aux 17 millions d’abeilles qui peuplent ses 350 ruches, et qui pollinisent les pommiers de La Grande Sainte-Anne avant de partir butiner les acacias, les tilleuls, les châtaigniers, les fleurs de montagne et la lavande, qui constituent l’essentiel de la demande (avec le miel toutes fleurs). Situés à la sortie de Sisteron, avant à Valernes, Les Ruchers de la Jouvence présentent aussi leurs miels sur les marchés de Sisteron, chez plusieurs revendeurs et magasins, et en saison à la station de Saint-Jean de Montclar. Tél. : 06 07 85 02 62.