BASTIEN DEBONO REMPORTE LE TROPHÉE THONON CHATELDON

Le Lycée des Métiers de l’Hôtellerie Restauration a participé cette année pour la 3e fois consécutive au Trophée Thonon Chateldon. Ce concours, organisé depuis une vingtaine d’années par deux Meilleurs Ouvriers de France, Didier Galopin et Marc Josserand, consiste en des épreuves pluridisciplinaires conjuguant sommellerie, service (dont une épreuve de découpage), dressage de table et décoration sur le thème ‘‘verre et vert’’. (SJ. 3770 EXTRAIT DU VENDREDI 29/03/2019)