En plus des repas 100% Bio, le restaurant scolaire municipal, situé au bâtiment du Tivoli, mise sur les repas confectionnés avec 100% de produits locaux. À chaque saison, l’équipe de la cantine, dirigée par Allia Hamri, se met au diapason des saisons en proposant des plats réalisés uniquement à partir de produits du terroir. (Extrait Sisteron Journal 3806 – 14/12/2019)