Sa porte grande ouverte offre à la vue un étal de poissons à l’œil vif et aux écailles brillantes, encadrés par une kyrielle de crustacés étincelants de fraîcheur… Boris Verdie, 35 ans, a rouvert La Girelle depuis le vendredi 24 juin dernier. Lui est à Sisteron et sa compagne fait les marchés, comme à celui de Saint-Auban. Tous deux ont repris la poissonnerie Venzal de Peyruis (sauf la partie grossiste) en décembre 2021 (…) Lors de notre passage, les clientes défilaient, heureuses de voir ce magasin rouvert : « Je crois que tout Sisteron est content d’avoir un nouveau poissonnier » sourit cette dame. « Moi, je ne mange pas de viande, je suis bien contente aussi » approuve cette autre. Telle autre dame s’extasie devant le bel étal de poissons et de crustacés, bien rangés et bien brillants sur leur épais lit de glace : « C’est une poissonnerie comme on les aime, fraîche, ouverte sur la rue ! Vous avez du loup pour deux personnes ? Donnez-m’en 700 gr. » La Girelle est ouverte le mercredi et le vendredi de 8h à 13h, et le samedi de 8h à 14h puis de 17h à 22h.
