Lundi 25 septembre s’est déroulée la soirée de lancement de la nouvelle saison des restaurants d’application du Lycée des Métiers de l’Hôtellerie Restauration Paul Arène. Un magnifique buffet cocktail, préparé par les enseignants et les élèves, accueillait de nombreux invités, dont quelques personnalités : Corinne Ghesquier, proviseure, Daniel Spagnou, maire, Robert Gay, vice-président du conseil départemental, Olivier Adroguer, secrétaire général de l’Inspection Académique des Alpes de Haute Provence. De nombreux de parents s’étaient déplacés pour cet événement ! Ils étaient visiblement fiers du travail réalisé par leurs enfants en cuisine et au service. Franck Pérard, directeur délégué aux Formations Professionnelles et Technologiques, profitait de cette occasion pour annoncer que l’établissement de Sisteron avait été retenu pour l’organisation, le 6 décembre prochain, de la finale du prestigieux concours national ‘Toque d’Or Cuisine’ et ‘Toque d’Or Pâtisserie’. Un défi que ne manqueront pas d’honorer enseignants et élèves. La réservation des repas peut se faire dès à présent sur le site Internet : www.ecolehotelieresisteron.fr/
