La petite fromagère est une exploitation délicieusement raffinée, régentée par Sabrina et Philippe Latour sur la commune de Ribiers. Le couple produit des fromages et yaourts de grande qualité. Jusqu’à la fin du mois d’août, sous l’impulsion de la municipalité de Sisteron, la petite placette de l’Horloge accueille le marché estival des producteurs locaux. Lancée en 2016, l’initiative se poursuit cette année. Installés tous les jeudis après-midi de 16 à 20 heures, une dizaine de producteurs locaux présentent leur savoir-faire.

RENCONTRE DANS LE SISTERON JOURNAL DU VENDREDI 30 JUIN 2017

Interview vidéo de Sabrina Latour