Ce vendredi, celles et ceux qui ont regardé l’émission ‘La meilleure boulangerie de France’ sur M6 à 18h30, ont pu suivre la compétition entre la boulangerie Petit de Mison et la boulangerie Vial de Bras-d’Asse, les deux concurrents représentant le département des Alpes de Haute-Provence. L’émission de vendredi se terminant d’ailleurs par le verdict concernant la compétition de la Région Sud avec les 10 boulangeries sélectionnées (deux par département). « Nous n’avions pas postulé, nous ne savons pas du tout comment nous avons atterri là ! » nous disaient les membres de la joyeuse tribu qui tient la boulangerie-pâtisserie de Mison. Il y a Yseult, la maman, Océan, le fils aîné de 24 ans qui est boulanger, Brume, la fille de la famille qui est une talentueuse pâtissière-chocolatière, et Mistral, le petit dernier, qui, à 16 ans, est à la vente avec sa mère.
Une douzaine de personnes ont débarqué à Mison
Arrivés ici il y a trois ans, et venant de l’Aveyron, la famille Petit a repris la boulangerie de Mison, dans un beau bâtiment de 200 m². La famille Petit a été contactée en février 2023 par la société de production Endemol, pour M6, qui lui a proposé de participer à l’émission. Après de multiples entretiens, le jour du tournage a eu lieu le 16 octobre dernier : « Ils sont arrivés à environ une douzaine de personnes, dont Bruno Cormerais, boulanger meilleur ouvrier de France, et Noémie Honiat, la cheffe pâtissière. Ils sont venus la matinée avec de multiples techniciens, et ces derniers sont restés toute la journée pour le tournage. Nous sommes ensuite allés à Nice pour la finale ». Si la famille Petit ne nous avait rien dit du résultat de la compétition, qui a été dévoilé vendredi, ils ont passé un bon moment, et savourent aujourd’hui, une belle expérience : « C’est vraiment un concours chouette à faire, une très belle expérience, même si ce fut beaucoup de stress ! Cela nous a permis de sortir de notre zone de confort et de découvrir beaucoup de choses ! »
